EGG-сперименти част 7

Меко” обвити яйца

От какво имаш нужда:
• 1 яйце
• 1 чаша оцет
Чаша
• Незадължително: Фолио за печат
Начин на употреба:
• Изсипете 1 чаша оцет в чаша
• Добавете яйцето
• Запишете това, което виждате (мехурчета се издигат от яйцето)
• Оставете яйцата в оцета за един ден.
• Извадете яйцето и го почувствайте.
• Запишете вашите наблюдения (яйчената обвивка ще бъде мека)
Какво стана:
Яйцата съдържат нещо, наречено "калциев карбонат". Това ги прави твърди. Оцетът е киселина. Когато калциевият карбонат (яйцето) и оцетната киселина (оцетът) се комбинират, протича химическа реакция и се отделя въглероден диоксид (газ). Поради тази причина излизат мехурчетата. Химическата реакция продължава да се случва, докато целият въглерод в яйцето изчезне - отнема около един ден. Когато извадите яйцето от оцета, то е меко, защото целият въглерод се излива от яйцето в тези малки мехурчета.




Коментари

Популярни публикации от този блог

Забавно умножение и деление